味噌カツ弁当

今日のお弁当

• たぬきごはん
• 味噌カツ
• そぼろ入り卵焼き
• ポテトサラダ

お弁当メモ

指先をケガしてしまい、衛生上危険だなーとしばらく自炊を封印していたで久々にお弁当作り。
味噌カツがはみ出ていたので蓋閉まるかな？と心配したけどそこは力業で…。

肉肉弁当

今日のお弁当

• そぼろごはん
• 酢じょうゆ卵
• 鶏の南蛮漬け
• ほうれん草のおひたし

お弁当メモ

朝から洗面所の電灯のフードでサクッと指先を切ったりと散々なスタート。
鶏そぼろと酢じょうゆ卵は昨日の夜作っておいた。
鶏の南蛮漬けは下味を付けておいたので揚げて南蛮液につけるだけ。
ほうれん草のおひたしはあっという間にできるので楽。
気付けば鶏そぼろと鶏の南蛮漬けと肉肉しいお弁当。
貧血なのでたまには良いかな。

グリルトマト弁当

今日のお弁当

• ごはん
• 卵焼き
• 鶏のから揚げ
• グリルトマト

お弁当メモ

夏バテがもうスタートしたようで、食欲が微妙に落ちてきておかず少なめ。
昨日は朝から夕方までお茶会のスタッフ、夜はホタル撮影（ここのところ毎日のように大分県内をさまよっている）と終日活動していたせいか就寝直前に発熱。
さすがに疲れた。

ヒメボタル、ようやく撮影できた。
（ISO1600・40秒で撮影した写真30枚の写真を比較明合成）

鶏そぼろ弁当

今日のお弁当

• そぼろごはん
• 酢じょうゆ卵（レシピ）
• 昆布とニンジンの煮物
• エリンギのバターソテー

お弁当メモ

昨日の晩ごはんに添える温泉卵を作るついでに酢じょうゆ卵を作っておいたので朝は切って詰めるだけ。
包丁の刃をラップでくるんでカットするときれいに卵がカットできるというので試してみたらキレイな断面。

昆布とニンジンの煮物弁当

今日のお弁当

• わかめごはん
• 鶏のから揚げ
• ニンジンのグラッセ
• もやしのナムル
• 昆布とニンジンの煮物

お弁当メモ

ここのところ胃の調子が悪くて食が進まず一日1食だったり食べなかったりなので今週最初のお弁当。
大好きな昆布とニンジンの煮物をたっぷり作ったのでお弁当にたっぷり入れた。
昨日の夜あたりからごはんを食べても大丈夫になってきたのでお弁当作りがんばろう。

海苔だんだん弁当

今日のお弁当

• 海苔だんだん
• キャベツと紅ショウガの卵焼き
• ニンジンのたらこ和え
• 豚肉とタマネギのデミグラ風

お弁当メモ

久しぶりの海苔だんだん。
卵が小玉一個しかなかったので諦めかけたけど、小さい玉子焼き器でなんとか作った。
お弁当箱が少しずつゆがみ始めている気がする。

20分弁当

今日のお弁当

• ごはん
• 卵焼き
• ピーマンの塩昆布炒め
• ハムチーズ巻き
• ソーセージのチーズパセリ和え

お弁当メモ

朝からパン生地捏ねたり、お米炊いたりしていたらすっかりお弁当を作るのを忘れてしまい、気付いたら7時過ぎてた。
できるかなー？と不安になりつつも結局20分で作り上げたお弁当。
昨日は一日お休みを取っていたので貯まりにたまったRAWデータの現像作業。

5月の連休に撮影に行った北九州の河内藤園、見頃は過ぎてたけど美しかった。

千財農園のバラ園、初めて行ったけどきれいだった。
バラを見るとくるりの「ばらの花」を思いだす。

初夏の岳切渓谷は新緑が美しすぎて呼吸を忘れるほどだった。

両合棚田、初めて行ったけどあまりの高さに震えた。

去年一年間、身体を壊す（突発性難聴、慢性胃炎、マイコプラズマ肺炎…などなど）ほどの仕事量でプライベートも全部注ぎ込んだので、今年はゆっくり自分のために好きなことをして過ごしたい。
一番は写真、二番は登山、三番はキャンプ、四番は習字、五番は旅。
写真は週末ごとに撮影に出歩いていて、平日も仕事終わりにカメラと三脚を担いで撮影に回っていて、写真を撮ることができるというそのこと自体で毎日楽しい。
筋トレも毎日してるのでそろそろ登山にも復帰したい。
時間がどんなにあっても足りない。