日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

とりあえず弁当

今日のお弁当 ごはん(ゆかり) 卵焼き 糠漬け しめじのバターソテー ウィンナー お弁当メモ 家にあるもので作ったとりあえず弁当

ドライカレー弁当

今日のお弁当 ドライカレー お弁当メモ 朝、お弁当写真を撮影忘れるという痛恨のミス。今使っているスマホのカメラは変な光が入って心霊写真になってしまうため、いつも一眼で撮影してスマホに転送するというなんとも手間のかかる方式を取っている。花粉症の…

詰めただけ弁当

今日のお弁当 チャーハン 目玉焼き チャプチェ ポテトサラダ お弁当メモ 花粉症で超絶キツイのであるもの詰めただけ弁当。夜の睡眠も鼻炎で支障が出始めているので、そろそろ耳鼻科に行くことにする。

とり天弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) とり天 野菜チャプチェ きゅうりとにんじんのぬか漬け お弁当メモ 乾物棚から春雨を発見したのでチャプチェ作った。ソールフードのとり天最高。酢醤油をひょうちゃんに入れて。今日も花粉が酷いので絶対に事務所から出ない。

ポテトサラダ弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) ぎょろっけ(太田商店) ポテトサラダ そぼろ入り卵焼き お弁当メモ ここのところの不摂生が祟ってか、蕁麻疹出だしたのでお弁当作った。続けられると良いのだけれど。

キンパ弁当

今日のお弁当 キンパ 酢じょうゆ卵 肉味噌 お弁当メモ 昨日の晩ごはんのビビンパの肉味噌とナムルの残りを使ってキンパ…のはずが肉味噌入れ忘れる。キンパの隣に肉味噌添えてみた。

三色そぼろごはん弁当

今日のお弁当 三色そぼろごはん きゅうりのぬか漬け にんじんのたらこ和え ピーマンの塩昆布炒め お弁当メモ 鶏そぼろを作っておいたのでごはんの上に乗っけて。ぬか漬け生活はまだ続いています。ぬか床に水気が出てきたのでとりあえず干しシイタケと昆布を…

ぬか漬け弁当

今日のお弁当 ごはん 酢じょうゆ卵 ぬか漬け ぎょろっけ お弁当メモ 花粉が酷くて外出たくなくて作り置きしてたものでお弁当。誕生日プレゼントで無印良品の「発酵ぬかどこ」をいただいたので初めての糠漬け作り。 週末からスタートし、最初はきゅうり。その…

酢じょうゆ卵弁当

今日のお弁当 ごはん(ごま高菜乗せ) 酢じょうゆ卵 れんこんきんぴら ちくわの磯辺揚げ お弁当メモ 花粉症で抗アレルギー剤を服用中のため早起きが厳しい日々。早起きもきついけど、晴天時のお昼に外出るのも花粉がひどくてツライので、久々お弁当作り。前…

ギョロッケ弁当

今日のお弁当 ごはん(ごま高菜乗せ) 卵焼き 紅白なます ギョロッケ(太田商店) お弁当メモ 三連休、津久見に帰っていたので、お土産の太田のギョロッケをお弁当へ。津久見といえばやっぱりマグロ!浜茶屋でひゅうが丼をお昼に食べた。 小さい頃は、セメン…

ガパオ弁当

今日のお弁当 ガパオライス 目玉焼き 紅白なます ミニトマト お弁当メモ スイートバジルお安く購入できたので久々のガパオライス。隙間には目玉焼きと紅白なますとミニトマトを詰め込んだ。

紅白なます弁当

今日のお弁当 ごはん(おかかふりかけ) 卵焼き ほうれん草と揚げのおひたし チキンカツ 紅白なます(レシピ) お弁当メモ 紅白なますをまた作ってしまった。見た目も美しいし、酸味と甘みのバランスが大好き。色々作ってみたけど、ばぁばのレシピが一番簡単…

スカスカ弁当

今日のお弁当 ごはん(おかかふりかけ) 卵焼き にんじんの味噌きんぴら 鶏むね肉の香草パン粉焼き お弁当メモ 時間がなくてあまりおかず作れなかったのですかすかなお弁当。

椎茸のバターソテー弁当

今日のお弁当 海苔だんだん 卵焼き にんじんのたらこ和え 椎茸のバターソテー お弁当メモ 肉類を解凍しわすれてて朝焦る。そんな困った時の海苔だんだん。

たぬきごはん弁当

今日のお弁当 たぬきごはん 卵焼き ウィンナーのチーズパセリ和え 昆布とにんじんの煮物 ミニトマト お弁当メモ 昆布とにんじんの煮物、遂にラスト。また来月つくろう。

昆布はうまいよ弁当

今日のお弁当 ごはん 昆布とにんじんの煮物(レシピ) パセリとチーズの卵焼き ほうれん草と揚げのおひたし ウィンナーとエノキのソテー お弁当メモ 引き続き今日も昆布とにんじんの煮物(レシピ)をもぐもぐ。簡単なのに美味しくてごはんがすすむ。

味噌カツ弁当

今日のお弁当 海苔だんだん 卵焼き 味噌カツ ほうれん草のおひたし にんじんと昆布の煮物 お弁当メモ お弁当サボりたい気持ちになったけど、とんかつ仕込んでたのを思い出してお弁当作った。にんじんと昆布の煮物がうまくて箸が進む。

塩鮭弁当

今日のお弁当 ごはん 塩鮭 にんじんと昆布の煮物 ちくわの磯辺揚げ こんにゃくの煮物 紅白なます お弁当メモ 朝から魚を焼くとかなりスリリング。遅刻するかと思った。好物のにんじんと昆布の煮物はまたまた大量に作ったのでしばらく楽しめます。

週末残り物弁当

今日のお弁当 ごはん 鶏そぼろ 卵焼き 紅白なます こんにゃくの煮物 里芋のネギ塩ダレ お弁当メモ 寝坊したので、残り物を詰めた弁当。今週もなんとかお弁当を作り切った。

ちくわの磯辺揚げ弁当

今日のお弁当 ごはん 卵焼き こんにゃくの煮物 ちくわの磯辺揚げ 紅白なます お弁当メモ 好物のちくわの磯辺揚げ。こんにゃくが残っていたので甘辛く煮込む。花粉症がスタートして毎日つらい日々です。

からあげ弁当

今日のお弁当 ごはん 塩昆布 だし巻き卵 鶏のから揚げ 紅白なます お弁当メモ 宇佐と中津のからあげの作り方を参考に鶏のからあげ作ったけど、ちょっと焦がしてしまった。からあげに合わせるのは紅白なます。そういえばお正月に作り忘れていた。

蒸し里芋のネギ塩ダレ和え弁当

今日のお弁当 ごはん 鶏そぼろ 卵焼き きんぴらごぼう 蒸し里芋のネギ塩ダレ和え お弁当メモ サボりたい気持ちを乗り越えて今日もお弁当作り。一度作り始めたら勘は戻ってくるものだ。昨夜はしゅうまいだったのでせいろを使ったついでに里芋も蒸しておいた。…

ナンプラーな弁当

今日のお弁当 ゆかりごはん 卵焼き ほうれん草と揚げのおひたし しめじと豚肉のナンプラー炒め お弁当メモ 冷蔵庫と冷凍庫にあるもので今日もお弁当作った。ちょっと変わった味にしたくてナンプラー味。

週末弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) チーズとパセリの卵焼き しめじのソテー きんぴらごぼう 豚肉とタマネギのデミグラ風 お弁当メモ なんとか3日お弁当が続いた。このペースでお弁当復活させたいが、仕事が忙しすぎていつ倒れるか…という状況なため、確約はで…

炊き込みごはん弁当

今日のお弁当 炊き込みごはん だし巻き卵 きんぴらごぼう たこさんウィンナー ほうれん草のおひたし お弁当メモ ずっと気になってたダイソーの炊飯マグが近所のダイソーに1個だけ入荷していたので買ってみた。 早速炊き込みご飯作ってみた。 研いで30分浸水…

2019年最初の弁当

今日のお弁当 たぬきごはん 玉子焼き じゃがいもの煮っころがし 鶏むね肉の香草パン粉焼き きんぴらごぼう ミニトマト お弁当メモ 毎日激務過ぎてかなり久々のお弁当。茶色い弁当になったので、ミニトマトを入れてみた。

チキンナゲット弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) 手作りチキンナゲット あっさりコールスロー ゆで卵 ほうれん草のおひたし お弁当メモ 空腹時に医がキリキリ痛み、ごはんを食べると胃腸が痛くなる症状が続いていて、食べるのも食べないのもキツイ。夜は鍋、朝は雑炊という…

あんこパフェにハマったお話【ぱへ Advent Calendar 2018 / 7日目】

このブログはあわゆきさん発起人の『ぱへ Advent Calendar 2018 - Adventar』に参加しています。ということで、アドベントカレンダー7日目の記事です。(ちなみに昨年も参加『雅風(大分市宗方)のフルーツパフェ【ぱへ Advent Calendar 2017 / 2日目】』) …

ふんわりオムレツ弁当

今日のお弁当 高菜乗せごはん きんぴらごぼう オムレツ にんじんのたらこ和え お弁当メモ 激務続きで朝起きるのがツライ日々…。お弁当休みたかったけど、なぜかオムレツをお昼に食べたい気分になってお弁当作成。なんとか今日も作る事ができた。

ちくわの磯辺揚げ弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) ちくわの磯辺揚げ 小松菜の塩炒め エリンギのハーブソテー じゃがいもの煮っころがし お弁当メモ 困ったときのちくわの磯辺揚げ。繁忙期で仕事が激務すぎていつまでお弁当作りを続けられるのか…。