日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

とり天弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) とり天(酢醤油入ったひょうちゃん) 卵焼き(ちょっと焦げた) しめじとマイタケのバターソテー お弁当メモ 鶏むね肉が安かったので、とり天。とり天にはやはり酢醤油。ひょうちゃんに酢醤油入れて添えている。

そぼろ丼弁当

今日のお弁当 そぼろ丼 お弁当メモ 寝坊したので丼弁当。

たぬきごはん弁当

今日のお弁当 たぬきごはん 塩昆布の卵焼き ピーマンのおひたし ウィンナーソテー お弁当メモ どうにも身体がキツくて、なんとかベッドから立ち上がってみたものの、ぼんやりしていてお弁当おかずはいつもの感じ。

じゃがいもの煮っころがし弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) 卵焼き(焦げた) ポークチャップ じゃがいもの煮っころがし お弁当メモ ここのところ夜遅くまでの残業続きで朝起きるのがギリギリ。家を出る20分前までお弁当を作るか悩み、ここ数日の胃炎の影響で外食が怖いので結局作っ…

ドライカレー弁当

今日のお弁当 ドライカレー お弁当メモ ピクルスとゆで卵が入らなかったので諦めた。

揚げ物弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) 卵焼き なすの味噌炒め ちくわの磯辺揚げ とり天 お弁当メモ おかずに困って定番のとり天とちくわの磯辺揚げに逃げた結果茶色い弁当に…。今週の目標は冷蔵庫の中のものを使い切る。

北海道の恵み弁当

今日のお弁当 ごはん 松前漬け(北海道物産展で購入) 麻婆茄子 卵焼き にんじんのきんぴら お弁当メモ 大分で唯一のデパート「トキハ」で開催されている北海道物産展で松前漬けを購入したのでお弁当に詰めてみた。炊きたてのごはんの方が合うけど。北海道物…

なすの味噌炒め弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) なすの味噌炒め キャベツと紅ショウガの卵焼き ブロッコリーとしめじのバターソテー 鶏むね肉の香草パン粉焼き お弁当メモ 冷蔵庫にあるものだけでお弁当作り。だんだんお弁当瞬発力が復帰しつつある。

塩鮭の和風パエリア弁当

今日のお弁当 塩鮭の和風パエリア 煮卵 ちくわの磯辺揚げ 豚肉としめじのバター醤油炒め お弁当メモ 今週は週の初めから風邪でダウンしてしまい、ようやく今日からお弁当復帰。しかし、風邪が完治していないので味も匂いもさっぱり分からない…。かなり濃い味…

酢じょうゆ卵弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) ウィンナーソテー 酢じょうゆ卵 もやしのナムル ピーマンと塩昆布の炒め物 お弁当メモ 金曜日開催したイベントで全身筋肉痛になったので土曜日はひたすら休養。日曜日はちょっと足を延ばして大野川の河川敷の秋桜の撮影に。…

回鍋肉弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) 回鍋肉(昨夜の残り) 卵焼き にんじんの味噌きんぴら ピクルス お弁当メモ 健康診断で体調崩してしまって昨夜の晩ごはんの回鍋肉を残してしまったので、お弁当にスライド。バリウムの影響でまだ腹痛が続いているが昨日より…

定番弁当

今日のお弁当 たぬきごはん 卵焼き ピーマンのおひたし ベーコンとタマネギのソテー ピクルス お弁当メモ すっかりお弁当ネタ切れなので、定番おかずの弁当。明日からどうしよう…。

しょうが焼き弁当

今日のお弁当 ごはん 豚のしょうが焼き 卵焼き ピクルス お弁当メモ 来週の健康診断に向けてできるだけ外食しないようにしている。毎朝貧血で起きるのツラいけど、なんとかお弁当続いている。しょうが焼きはタレに漬けて冷凍しておいたものがあったので冷蔵…

れんこん弁当

今日のお弁当 栗ごはん 卵焼き ベーコンとレンコンの炒め物 きゅうりと紫タマネギのピクルス お弁当メモ レンコン4房で100円と、すっかりお安くなってきたのでベーコンと炒めてみた。最近続くピクルスブーム。普通のタマネギだと色味が寂しいので紫タマネギ…

豚肉とタマネギのデミグラ風弁当

今日のお弁当 栗ごはん 豚肉とタマネギのデミグラ風 コーンバター ピクルス お弁当メモ 鼻炎の悪化から昨日から抗アレルギー薬飲み始めたので早起きキツいけど天気悪くて外出たくなかったのでお弁当作った。作ったけどおかずは3品のみ。そろそろ卵を買わねば…

ソーセージチャップ弁当

今日のお弁当 栗ごはん チーズとパセリの卵焼き にんじんのたらこ和え ソーセージチャップ 余り野菜のピクルス お弁当メモ 寝坊したのでお弁当サボろうかと思ったけど、結局作る。メニューに迷ってソーセージチャップ。

栗ごはん弁当

今日のお弁当 栗ごはん 野菜の揚げ浸し 鶏むね肉の香草パン粉焼き 余り野菜のピクルス お弁当メモ 栗をいただいたので今年初の栗ごはん。秋っぽい。 3合炊いたので今週は栗を楽しめる。いただいた栗の1/3は別のものに加工予定。

生姜焼き弁当

今日のお弁当 ごはん 豚の生姜焼き 卵焼き ポテトサラダ ミニトマト お弁当メモ 帰宅が遅くなってしまって食べなかった、昨夜の晩ごはんに用意していた豚の生姜焼きをお弁当にスライド。甘い玉子焼きとたっぷり作りすぎてしまったポテトサラダを添えて。竹田…

味噌カツ弁当

今日のお弁当 ごはん(旅行の友) れんこんのきんぴら 味噌カツ じゃがいもの煮っころがし たたききゅうりの塩昆布和え お弁当メモ 根菜の美味しい季節。こふきにしたじゃがいもにきび砂糖としょうゆを絡めただけの簡単煮っころがし。分量はお好みで。

ボケボケ弁当

今日のお弁当 ゆかりごはん 卵焼き タマネギとベーコンのデミグラ炒め煮 レンコンとニンジンのきんぴら お弁当メモ 寝ぼけながら撮影したので写真ボケボケ。

塩豚は偉いよ弁当

お弁当ブログを更新しました #bento #obento #弁当 #お弁当

残り物弁当

今日のお弁当 ゆかりごはん 卵焼き きゅうりのピリ辛浅漬 れんこんの甘辛炒め お弁当メモ 昨日はごはん貯金を失ったのでお弁当お休み。昨夜お米を炊いて、ようやくごはん貯金追加。おかずは晩ごはんの残り物を詰めた。

卵焼き弁当

今日のお弁当 わかめごはん 卵焼き 豚肉とタマネギのデミグラ風 きんぴらごぼう かぼちゃの煮物 お弁当メモ 甘い玉子焼きが食べたくて、卵焼きメインのお弁当。豚肉とタマネギのデミグラ風は、ケチャップ・ウスターソース・みりん・しょうゆで味付けしたもの…

ビビンバ弁当

今日のお弁当 ビビンバ ナムル(にんじん、もやし、ほうれん草) かぼちゃの煮物 お弁当メモ 早くも繁忙期に入り、料理が息抜きになるのでお弁当続けられています。帰宅も夜遅いので、色んなお誘いをお断りして、のんびり自炊しつつ、お弁当用のおかずを仕込…

厚揚げの田楽弁当

今日のお弁当 ゆかりごはん 厚揚げの田楽 ゆで卵 きんぴらごぼう もやしのナムル お弁当メモ 厚揚げの田楽以外は作り置きしておいたもの。朝お弁当箱に詰めるだけって楽。厚揚げの田楽は網で焼いてみた。

じわじわお弁当復帰

今日のお弁当 たぬきごはん キャベツと紅ショウガの卵焼き チーズウィンナー ピーマンのおひたし お弁当メモ 前回の日記はいつだろう…と確認したら7月3日…。今年の夏は夏バテが酷く、お米が一切食べられない日々でした。正確に言うと、お米を炊く匂いで吐い…

そば弁当

今日のお弁当 そば お弁当メモ お昼時雨が酷そうだなーと思って作ったお弁当は蕎麦。まだ夏バテ継続中のため、お弁当の米は無理…。そして通勤途中にジャムの瓶の蓋がゆるんで盛大に汁漏れした。

ナスの蒲焼丼弁当

今日のお弁当 ナスの蒲焼丼 卵焼き お弁当メモ すっかり夏バテになってしまい、お米と肉類を食べるのがツラい日々…。お弁当になるとさらに食べられなくなってしまっているのでしばらくお休みしていたけど、ナスを道の駅で入手したので久々ナスの蒲焼に。ナス…

ハンバーグ弁当

今日のお弁当 ゆかりごはん 酢じょうゆ卵 ハンバーグ ほうれん草のおひたし ニンジンのたらこ和え お弁当メモ 前夜、お弁当の仕込みをしていたらキッチンの床に2合ほどお米をこぼしてしまった。お米の神様ごめんなさい…。

たぬきごはん弁当

今日のお弁当 たぬきごはん 卵焼き ソーセージのチーズパセリ和え ピーマンのおひたし キャロットラペ お弁当メモ たぬきごはんは麺つゆをからめた天かすをごはんに混ぜただけのもの。毎年恒例の白いごはんが食べられない時期がやって来たのでたぬきごはんで…