今日のお弁当 たぬきごはん 塩麹鶏ハム 中華風蒸しなす 玉子焼き ゴーヤとなすの煮物 トマトのコンポート お弁当メモ 先日カモシカ書店さんで購入した「浅利妙峰が伝える はじめての糀料理」から早速塩麹を使った鶏ハム作ってみた。トマトのコンポートは「Fa…