日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

さつまいもコロッケ弁当

今日のお弁当

  • 松山あげごはん
  • さつまいもコロッケ
  • 玉子焼き
  • インゲンの胡麻和え

お弁当メモ

時間がなくてすぐにできるものばかり。
さつまいもコロッケはレンジとトースターを駆使して揚げずに作ったもの。
衣はごま油をまぶしてフライパンで軽く炒り、コロッケにまぶしてトーストしただけ。
とっても甘い!でも甘いおかず好きな九州もんやから幸せです。