ベーグルサンド弁当

今日のお弁当

• ベーグルサンド（ジャガイモと明太子のペースト）

お弁当メモ

昨日はあまりの貧血のひどさに料理ができず、お弁当作りお休み。
本日は元気回復！
ベーグルの間に挟んでいるペーストは、マッシュしたジャガイモに明太子とマヨネーズを混ぜたもの。
ジャガイモにはお酢で少し下味つけておいたので酸味強め。
モチモチとしたベーグルと酸味のあるペーストが良い感じです。