タワー弁当

今日のお弁当

• 団子汁
• 中華丼
• きんぴらごぼう
• 玉子焼き
• エノキのベーコン巻き

お弁当メモ

昨夜の残り物がメイン。
今朝作ったのは玉子焼きとエノキのベーコン巻きだけ。
団子汁は大分の郷土料理。
団子と言ってもきしめんのようなもので、小麦粉を水だけで練って、食べる直前に手で延ばして投入するので、コシがあるのですが、スープジャーに入れておくとどろーんと溶けて、それはそれでまた別の味わい。
今日は3段重ね。
ケースに入れるとタワーのように積み上がります。