今日のお弁当
- ゆかりごはん
- 玉子焼き
- ピーマンのお浸し
- ちくわの磯辺焼き
お弁当メモ
他人から見たらメインと呼べるものが無さそうなお弁当ですが、私にとってのメインはちくわの磯辺揚げ！
ちくわ大好きです。
お弁当に魚や魚介類を入れると全部が臭くなってしまってまったく食べられなくなってしまうので極力入れないようにしているのですが、ちくわは特別！
特に磯辺揚げが大好きなのですが、夏場の揚物は調理時に大変暑くてツラいので簡単に磯辺焼き。
青のりとの組み合わせでどうしてこんなにおいしくなるのだろう。
そして、ちくわは火を通すとふんわりと膨らんでさらにおいしくなります。
お弁当サボりたい病がムクムクと湧いてきているので、そろそろモチベーション上げる何かが必要そう。
