今日のお弁当
- 松山あげごはん
- キンピラレンコン
- モヤシのナムル
- 皮なし餃子
- 車麩の味噌カツ
お弁当メモ
車麩の味噌カツは昨日の残り。
車麩のカツのレシピはシラサカアサコさんの「シラサカアサコ+お麩研究部のお麩ごはん。お麩おやつ。 」から。
車麩は、ぬるま湯で戻して絞らずに衣を付けて揚げただけ。ふんわりジューシー。
味噌ソースのレシピはカクキューの「味噌カツ」のレシピより。
八丁味噌の甘みがたまらない。
カクキューの八丁味噌、大分でも売ってて良かった。
皮なし餃子は男子ごはん(大分では半年遅れで放送)で紹介されていて食べてみたくなって。
餃子のタネにうどんのみじん切りが入ってます。