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日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

簡単網焼きパンでサンドイッチ弁当

今日のお弁当

  • 簡単網焼きパンのサンドイッチ(にんじんとツナのサラダ、きんぴらごぼうの2種類)

お弁当メモ

2014年10月に「きょうの料理」で紹介されていた栗原はるみさんの「簡単網焼きパン」。
あまりの簡単さと焼き立ての美味しさにすっかり定番メニューになってしまい、ついにお弁当にまで登場。
挟んであるにんじんとツナのサラダも昨日の「きょうの料理」で紹介された栗原はるみさんのレシピ。
なんか最近、栗原はるみさんの料理番組にハマっている。
「一番美味しい本当の作り方を知っている上で手を抜いて欲しい」
とよく番組内でも言っていて、それがすごく腑に落ちる。
お弁当作りのシリーズではいかにモチベーションを維持して楽しく作り続けられるかの工夫とか、手を抜きつつも美味しく出来る段取りの工夫とか、見ていてとても勉強になる。