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日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

赤ピーマンの肉詰め弁当

今日のお弁当

  • ごはん
  • ごま昆布
  • ゆで卵
  • 赤ピーマンの肉詰め
  • ポテトサラダ

お弁当メモ

今日は寝坊してしまったけどなんとか作ることができた。
これで今週はお弁当休むことなく作った。
先週から、

  • 外食しない(間食はOK)
  • 冷蔵庫の中身を使い切るまで買い物しない
  • 計画的に一週間の献立を考える

という目標を立てて過ごしてみたけどなんとかなるものだ。
食材の無駄も出なくなったし、今冷蔵庫にあるものだけでなんとか献立を組み立てようと必死になるせいか、献立に困ることなくするっと決まって作ることができる。
朝食に欠かせないパンも買っていると食べきる前にカビが生えたりだったので、食べきれる量を自分で作る方がやはり合っているよう。