今日のお弁当
- 茄子の蒲焼丼
お弁当メモ
暑いのでシンプルに丼。
蒲焼の味と香りは暑い時の救世主。
蒲焼の上には山椒をぱらりと。
週末は竹田市の道の駅すごうで開催された「とうきびフェスタ」に行って来た。
すごあまこーんとも呼ばれる糖度の高い甘い菅生のとうもろこし。
焼きも食べつつ、持ち帰りの生も購入。
竹田市のすぐ隣、阿蘇市にも足を延ばし、地震の爪痕残る阿蘇神社へ。
3か月前の地震の被害がそのまま残っている神殿に心を痛めつつ、お参りと募金してきた。
御朱印もいただいてきた。
阿蘇神社の門前町を散策。
そこかしこの湧水の夕景が真夏にうれしい。
湧水大放出。
阿蘇は水の町。
阿蘇と言えば「かんざらし」！
「かんざらしの店 結」にお邪魔しました。
こちらは昔女学校だった古い校舎や寄宿舎を利用した施設。
目の前にはくまもんサイダー。
店内にはいたるところに湧水。
店の周りも湧水で囲まれていて、流しそうめんも楽しめる。
こちらが「かんざらし」。
白玉のデザートに黒蜜や白蜜をかけて楽しみます。
緑はクレソンを練り込んだもの。
暑い時にはたまらないひんやりスイーツでした。
阿蘇神社から車で10分ほどの内牧温泉にあるいまきん食堂。
3時間半ほど待ちましたがようやくお昼ごはん！（この時すでに15時半）
名物のあか牛丼をいただきました。
赤身の牛肉なのに柔らかくて臭みもなくておいしい♪
お土産に、あか牛の肉味噌！
これがごはんが進みすぎて困るおいしさだった。
三連休を満喫してしまいました。
