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日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

デザート付き弁当

今日のお弁当

  • 大根の葉の醤油炒め混ぜごはん
  • キャロットラペ
  • 鶏肉の南蛮漬け
  • 自家製チャーシュー
  • 安納芋のスイートポテト

お弁当メモ

安納芋の焼き芋を昨日の夜作っておいたのでスイートポテトに。

https://www.instagram.com/p/BPSN_rqDvrl/

安納芋は昨日の夜スチームオーブンで焼いておいた。
火を通すために開けたフォークの穴からたっぷりの蜜が溢れてきていた。
なので追加の砂糖等は不要だった。
芋そのままの甘味で。

https://www.instagram.com/p/BPSciwdDG0F/

昨日の夜作っておいた干し椎茸の含め煮が入るスペースがなかった…。
今日の晩ごはんか、明日のお弁当へスライド予定。