鶏ムネ肉の粕漬け焼き弁当

今日のお弁当

• ごはん
• 鶏ムネ肉の粕漬け焼き
• ニンジンのたらこ和え
• 小松菜のグリル
• フルーツトマト

お弁当メモ

酒粕をお酒で戻して鶏むね肉を漬けて網焼きに。

奥のアルミホイルの中には小松菜。

使った酒粕は八鹿酒造で毎年冬に開催される極寒蔵開きに行った友人のお土産。
私も毎年行っているのだけれど、今年はすべての予定を吹き飛ばすインフルエンザ感染により断念。
まだ酒粕あるので色々楽しめる。