日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

あんこパフェにハマったお話【ぱへ Advent Calendar 2018 / 7日目】

このブログはあわゆきさん発起人の『ぱへ Advent Calendar 2018 - Adventar』に参加しています。
ということで、アドベントカレンダー7日目の記事です。
(ちなみに昨年も参加『雅風(大分市宗方)のフルーツパフェ【ぱへ Advent Calendar 2017 / 2日目】』)

今年食べて、一番ハマってしまったのがあんこパフェ!

https://www.instagram.com/p/BoF--0gh7Cn/

佐賀市にある夜にしかオープンしない夜のあんこ屋『よなよなあん工房』さんで禁断の夜のあんこヨーグルトパフェいただいて以来、すっかりあんこヨーグルトパフェにハマってしまいました。

https://www.instagram.com/p/BoF_PfWBZ2B/

暗闇に光る『よなよなあん工房』さんの看板


あんこの濃厚な甘みとヨーグルトの酸味がベストマッチして、さっぱりしつつもあと引く美味しさで、自宅でも何度も作ってしまいました。
あんこは作る余裕ないのでスーパーで購入。

https://www.instagram.com/p/BowMt1CBBPk/

ちょとアレンジして『栗きんとん&あんこヨーグルトパフェ』。
シリアル、ヨーグルト、バナナ、あんこ、栗きんとん。

https://www.instagram.com/p/BpnVNAvhst9/

気軽に食べる時はカステヘルミの器に『シリアル&ヨーグルト&あんこ』。

ヨーグルトには砂糖なし。
ヨーグルトはブルガリアヨーグルト。
色々試してみた結果、今のところブルガリアヨーグルトの酸味があんこに合うという結論に至っている。
ヨーグルトとあんこだけでも美味しいので、ぜひご自宅でお試しください。
シリアルとフルーツがあるとさらに見た目も美しく、味も美味しいです。

 

まだアドベント埋ってないのでぱへ好きな方、ぜひご参加ください♪