日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

酢じょうゆ卵弁当

今日のお弁当

お弁当メモ

5日月曜日は県外出張、6日火曜日は台風直撃で自宅でお仕事したのでお弁当お休みしたので今週最初のお弁当作り。
酢じょうゆ卵は栗原はるみさんのレシピで定番メニュー。
これを用意しておくとごはんが充実する。
白花豆はフジッコ
豆大好きだけど一人暮らしのためなかなか豆炊きはしない(大量にできてしまうので)。

 

近況

ここのところイベント撮影が続いているのでお弁当お休みしがちです。
撮影の時は一眼とかレンズとか三脚を背負うのでお弁当を入れるスペースがないのです…。
8月2日金曜日から8月4日日曜日にかけて大分市では七夕まつりが開催され、日曜日は大分川の納涼花火大会の撮影に行ってきた。
年々場所取りが過酷になってきているけれど、14時頃に現地入りしてなんとか場所を確保して撮影。
まあまあ正面寄りの良い場所だったのではないでしょうか。

https://www.instagram.com/p/B0vrufdgeaS/

8月5日月曜日はお仕事での撮影。
久留米市で開催された筑後川花火大会の撮影に行ってきました。
こちらはまだ写真のセレクトと現像中。
強風すぎて正直どれも良いあがりではないけれど、なんとかします…。

 

 

小松菜のお弁当

今日のお弁当

  • コーンごはん
  • 小松菜の塩炒め
  • 卵焼き
  • ベーコンとタマネギのデミ風炒め

お弁当メモ

小松菜を使い切りたかったので塩炒めに。
ちょっと夏バテ気味なのでお弁当がいつまで続くか不安。

https://www.instagram.com/p/B0dltyOA4Qr/

 昨日は別府の花火大会。
別府湾を挟んで対岸の大分市内から撮影。
久々の花火、とってもきれいでした。

塩鮭の和風パエリア弁当

今日のお弁当

  • 塩鮭の和風パエリア
  • 味噌カツ
  • キャロットラペ
  • ピーマンの塩昆布和え
  • チーズとパセリの卵焼き

お弁当メモ

冷凍庫からとんかつを発掘したので味噌カツに。
塩鮭の和風パエリアはいつぞやの残り。(あと1食分ある)
一眼で写真撮ってたのにスマホに転送忘れてて今頃アップ。

https://www.instagram.com/p/B0UyW1vgNl3/

今日は天満社の夏祭り最終日。
今年も梅ヶ枝餅無事購入できて早速食後のおやつに。

コーンごはん弁当

今日のお弁当

  • コーンごはん
  • 卵焼き
  • エノキのベーコン巻き焼き
  • キャロットラペ
  • 小松菜のおひたし

お弁当メモ

夏の定番コーンごはんの季節がやって来た。
冷凍庫にはあと3食分残っている。
八百屋さんで買ったニンジンが生でもおいしかったので久々にキャロットラペ。
ポリポリおいしい。

お弁当のようなもの

今日のお弁当

  • いただきもののお赤飯
  • バナナ(おやつ)

お弁当メモ

夜、料亭でお食事の予定なので軽め(?)なお弁当。
お赤飯をいただいたのだけれど、昨日の夜食べ過ぎて朝食べられなかったのでお昼にシフト。