日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

鮭とネギのちらし寿司弁当

今日のお弁当

  • 鮭とネギのちらし寿司
  • 出汁巻き玉子
  • 海苔チーズ
  • 高野豆腐の含め煮

お弁当メモ

お弁当の中に入っている白いごはんが苦手という特異体質(?)のため、お弁当には必ず混ぜごはんか何かかけたりして白いごはんは入れません。
今回はちらし寿司に挑戦。
お弁当に酢飯を入れるのは初めてです。
時間がないので市販の寿司酢で作りました。白ゴマとネギ、鮭フレークの鮭を混ぜたら立派なちらし寿司。
酢飯は何にでも合うのでバリエーション豊か。
混ぜるものを変えて今後も続けていけそう。