日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

豚肉の甘酢生姜巻き弁当

今日のお弁当

  • 小松菜ごはん
  • 豚肉の甘酢生姜巻き
  • 卵焼き
  • 紅白なます
  • ピーマンと塩昆布の炒め物

お弁当メモ

今週最後のお弁当。

https://www.instagram.com/p/Bg7KWsED3CA/

甘酢生姜(ガリ)を豚肉でくるくる巻いて、焼き付けて、しょうゆ・みりん・酒を煮からめた。
酸味のあるものが大好き。

大根が1/2カットで105円、1本で96円という価格設定のため、1本購入して半分を紅白なますにしてみた。
なます好物。

https://www.instagram.com/p/Bg7Kb7hjvxc/

小松菜のごはんは冷蔵庫の中で1束だけ残っていた小松菜を茹でて、細かく刻んで軽く塩をしてごはんに混ぜ込んだだけ。
春っぽい。