日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

切り干し大根の卵焼き弁当

今日のお弁当

  • ごはん
  • ニンジンのたらこ和え
  • 鶏ムネ肉の香草パン粉揚げ
  • 切り干し大根入り卵焼き
  • こんにゃくの甘辛煮
  • きゅうりの塩昆布漬け

お弁当メモ

切り干し大根の卵焼きは干し野菜を水で戻し、溶いた卵に入れて塩少々をして卵焼きにしたもの。
今日もお弁当作ることができた。