日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

彩ゼロ弁当

今日のお弁当

  • ごはん
  • 玉子焼き
  • ナスのスパイス炒め
  • ちくわの磯辺揚げ

お弁当メモ

冷蔵庫にあるものだけで作ったら、彩のない弁当になてしまった。

朝詰めただけ弁当

今日のお弁当

  • ごはん(旅行の友かけ)
  • チャーシュー
  • きゅうりの塩昆布漬け
  • もやしのナムル

お弁当メモ

朝詰めただけ弁当。
ここのところすっかり夏バテで食欲が減退しているせいか、料理をする気力も湧いてこない。
とりあえず作り置きしていたチャーシューや野菜類を詰め込んでみた。

回鍋肉丼弁当

今日のお弁当

  • 回鍋肉丼
  • きゅうりの浅漬
  • もやしのナムル

お弁当メモ

昨日食べ切れなかった晩ごはんをお弁当にスライド。
回鍋肉は赤味噌で作成。

チーズウィンナー弁当

今日のお弁当

  • ごはん(御飯の友ふりかけ)
  • 玉子焼き
  • チーズウィンナー
  • こんにゃくの甘辛煮
  • マカロニサラダ

お弁当メモ

残業からの疲れ果てた日々で料理もままならなかったけど、少しずつ立て直し。
ようやくちゃんとお弁当作った。
チーズウィンナーは簡単なのにいつものウィンナーと目先が変わって好き。

残り物弁当

今日のお弁当

  • 旅行の友かけごはん
  • 塩豚とタマネギの網焼き
  • ピーマンのおひたし
  • ニンジンのタラコ和え

お弁当メモ

買い物にすら行けない日々なので、冷蔵庫にあるものだけでなんとか作ったお弁当。

塩豚とネギの串焼き弁当

今日のお弁当

  • 御飯の友ふりかけとごはん
  • 玉子焼き
  • 塩豚のネギの串焼(串を抜いた)
  • 小松菜のおひたし
  • インゲンのごま和え
  • ミニトマトの網焼き

お弁当メモ

辻和金網を買ったら作ってみたかった串焼をお弁当で実現。
塩豚の油が落ちて良い雰囲気。
串を切ることが出来なかったので串から抜いてお弁当に詰めた。

https://www.instagram.com/p/BUVfGrfg17l/

愛用中の辻和金網。


網焼き色々のっけ弁当

今日のお弁当

  • ごはん
  • 網焼き塩豚
  • 網焼きオクラ
  • 網焼きミニトマト
  • 網焼き椎茸
  • ニンジンのタラコ和え

お弁当メモ

ニンジンのタラコ和えはレンジで作った。
網焼きで一気に調理すると、時間がない時にかなり楽。