今日のお弁当 オムライス お弁当メモ 米を炊き忘れていて、お弁当作りをお休みしようかと思ったのですが、冷凍ご飯を発見。タマゴ、ピーマン、タマネギ、ニンジン、プチトマトしか食材が残っていなかったので、オムライスしか作れなかった。三日坊主で終わり…

今日のお弁当 ひじきごはん ネギ入り玉子焼き チーズ入りベーコン ピーマンのおひたし ハーブフライポテト お弁当メモ 月末近しということで、残り物でなんとか作った今日のお弁当。レシピ本で見かけた豚肉の中にチーズを巻き込むというものからヒントを得て…

今日のお弁当 たぬきごはん ゆでたまご ハムの大葉チーズ巻き ポテトグラタン チキンのハーブソテー お弁当メモ お弁当生活リハビリ中。今日はお弁当の定番、たぬきごはん。昨日のポテトサラダをアレンジしてポテトグラタンにしました。チキンのハーブソテー…

今日のお弁当 ひじきごはん ポテトサラダ 玉子焼き アスパラのベーコン巻き お弁当メモ ポテトサラダが食べたい！という気分になって、昨日の夜、晩ごはんを食べながら作りました。新ジャガを皮付きのままカットせずに茹で（時間かかった）、茹で上がったら…

今日のお弁当 カボチャコロッケ ナポリタンスパゲティ ひじきご飯 お弁当メモ 昨日の晩ごはんを詰めただけ弁当。カボチャコロッケの満腹中枢刺激力がハンパなくてナポリタンと合わせて残ってしまっています。 ここのところ年度末の激務で家にはお風呂と寝に…

今日のお弁当 豚の生姜焼き カボチャのお味噌汁 お弁当メモ 仕事が休みだった妹が作ってくれていた昨日の晩ごはんが食べ切れなかったのでお弁当箱に詰めただけの簡単弁当。生姜焼きの下にはたっぷりのキャベツを敷き詰めています。その下にごはん。