今日のお弁当 中華あんかけ ごはん ゆで卵 お弁当メモ 昨日の晩ごはんに作った中華スープをリメイクしてお肉や野菜をプラスして中華あんかけに。ゆで卵は崩れそうなのでごはんに添えて、食べる直前に投入。リメイク弁当って楽。あんかけってあったまる。

今日のお弁当 お茶漬け お弁当メモ ここのところ続いている新年会で少々胃腸が弱ってます。固形物がキツかったけど、おかゆにするほどでもないのでスープジャーにあたたかいごはんを詰めて、職場でお茶漬けに。

今日のお弁当 松山揚げごはん タコさんウィンナー サツマイモのカボス煮 スパニッシュオムレツ お弁当メモ 同時進行で朝食も作ったりしていてコンロが足りなかったのでスパニッシュオムレツはオーブンで作成。サツマイモのカボス煮は、本当はレモン使いたか…

今日のお弁当 ゆかりごはん 玉子焼き ヒジキの煮物 きんぴらごぼう 筑前煮 ベーコンとタマネギとニンジンのデミグラ風炒め煮 お弁当メモ 久々の曲げわっぱ。特にメインのない筑前煮やきんぴらごぼうとか茶色多めの地味弁。久々の玉子焼きはちょっと大きく切…

今日のお弁当 昨日の残りのおでん チーズおかかごはん お弁当メモ 年末年始休暇は毎日鍋をしていました。キムチ鍋に始まりカニ鍋、すき焼き…思い出すのも怖いくらいもりもり食べてしまいました。昨日からは通常食生活に戻っておでん。初売りでiPad miniをポ…