日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

ゆで卵メイン弁当

今日のお弁当

  • ゆかりごはん
  • ピーマンの肉詰め
  • ゆで卵
  • きんぴらごぼう
  • ズッキーニとトマトのオーブングリル

お弁当メモ

ゆで卵がすっごく食べたくなって、ゆで卵メインなお弁当。
ズッキーニとトマトはオーブントースターで10分ほど加熱。
トマトが完熟だったせいかドロドロになってしまったのでズッキーニに絡めてみました。
ピーマンの肉詰めときんぴらごぼうは作り置きしておいたもの。
作りおきしておくと朝がすごく楽。