豚肉とタマネギのデミグラ風弁当

今日のお弁当

• 栗ごはん
• 豚肉とタマネギのデミグラ風
• コーンバター
• ピクルス

お弁当メモ

鼻炎の悪化から昨日から抗アレルギー薬飲み始めたので早起きキツいけど天気悪くて外出たくなかったのでお弁当作った。
作ったけどおかずは3品のみ。
そろそろ卵を買わねば。
栗ごはんはまだまだ冷凍してあるので続きます。

ソーセージチャップ弁当

今日のお弁当

• 栗ごはん
• チーズとパセリの卵焼き
• にんじんのたらこ和え
• ソーセージチャップ
• 余り野菜のピクルス

お弁当メモ

寝坊したのでお弁当サボろうかと思ったけど、結局作る。
メニューに迷ってソーセージチャップ。

栗ごはん弁当

今日のお弁当

• 栗ごはん
• 野菜の揚げ浸し
• 鶏むね肉の香草パン粉焼き
• 余り野菜のピクルス

お弁当メモ

栗をいただいたので今年初の栗ごはん。
秋っぽい。

3合炊いたので今週は栗を楽しめる。
いただいた栗の1/3は別のものに加工予定。

生姜焼き弁当

今日のお弁当

• ごはん
• 豚の生姜焼き
• 卵焼き
• ポテトサラダ
• ミニトマト

お弁当メモ

帰宅が遅くなってしまって食べなかった、昨夜の晩ごはんに用意していた豚の生姜焼きをお弁当にスライド。
甘い玉子焼きとたっぷり作りすぎてしまったポテトサラダを添えて。
竹田市産の美しいミニトマトがおいしいのでお弁当にも。

味噌カツ弁当

今日のお弁当

• ごはん（旅行の友）
• れんこんのきんぴら
• 味噌カツ
• じゃがいもの煮っころがし
• たたききゅうりの塩昆布和え

お弁当メモ

根菜の美味しい季節。
こふきにしたじゃがいもにきび砂糖としょうゆを絡めただけの簡単煮っころがし。
分量はお好みで。

ボケボケ弁当

今日のお弁当

• ゆかりごはん
• 卵焼き
• タマネギとベーコンのデミグラ炒め煮
• レンコンとニンジンのきんぴら

お弁当メモ

寝ぼけながら撮影したので写真ボケボケ。

塩豚は偉いよ弁当

今日のお弁当

• ゆかりごはん
• ねぎ卵焼き
• 塩豚とタマネギの炒め物
• ピーマンのおひたし

お弁当メモ

ここのところの残業続きで早起きがツラく、お弁当サボりたいところだけれど、塩豚を仕込んでいたのを思い出して俄然食べたくなってお弁当作った。
塩豚は偉い。