日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

いなり寿司弁当

今日のお弁当

  • いなり寿司
  • だし巻き卵
  • 小松菜の塩昆布炒め
  • じゃがいもの煮っころがし

お弁当メモ

いなり寿司食べたくなって朝から作る。
油揚げは作り置きして冷凍しておいたもの。
大分でのラグビーの開催も20日で終了し、海外からの観戦客も去り、静かないつもの大分市内に戻った。
期間中、大分駅周辺とスタジアム周辺はすごい人の多さで、その賑わいに乗っかって外食続きだったので10月の後半は堅実な日々を過ごします。

とり天弁当

今日のお弁当

お弁当メモ

とり天以外は残り物だったり作り置きだったり。
大分県民のソウルフード、とり天。
天つゆじゃなくて酢醤油(&からし)で食べるのがテッパン。
天つゆ邪道。

www.city.oita.oita.jp

手抜きカレー弁当

今日のお弁当

お弁当メモ

疲れてたのでこんな手抜き弁当。
トマトキーマカレー無印良品のレトルト。
一人分のカレーを作るのは難しいし、いつもカレールーは使わずにスパイスから調合して作るので1週間くらい台所がカレー臭くなるので無印のカレーは手軽でおいしくて便利。

www.muji.net

だし巻き卵弁当

今日のお弁当

  • ゆかりごはん
  • だし巻き卵
  • えのきとベーコンの炒め物
  • エリンギのバターソテーかぼちゃのサラダ

お弁当メモ

だし巻き卵がキレイに巻けて嬉しい(前回は崩壊)