今日のお弁当
- おいなりさん
- にんじんのたらこ和え
- ひじきの煮物
- うずらの卵の酢じょうゆ漬け
- ひろうず
お弁当メモ
おいなりさんが食べたくなって作ってしまった。
油揚げの煮物は作ってあったので、あとは酢飯があればできる状態だったので気軽に作ることができた。
おいなりさん、表と裏と二種類をぎゅーぎゅーに詰めてますがこれで0.5合分。
さつまいものきんぴら弁当
今日のお弁当
- ごはん（ふりかけはトーノー 五色の花むすび）
- 野菜の豚肉巻き焼き
- 菜の花の昆布締め
- しらす入り玉子焼き
- さつまいものきんぴら
お弁当メモ
つくりおきの味がかぶっていたので、菜の花の昆布締め以外は朝作った。
さつまいものきんぴらは初めて作ってみた。
甘辛くて良いかも。
チャーシュー焼飯弁当
今日のお弁当
- チャーシュー焼飯
- ニンジンのたらこ和え
- ピーマンと揚げのおひたし
お弁当メモ
寝坊したのでこんな献立。
焼飯以外はすべてレンジで作成。
さばそぼろ弁当
今日のお弁当
- さばそぼろと卵そぼろの乗っけごはん
- こんにゃくの煮物
- ほうれん草の昆布締め
- ミニトマト
お弁当メモ
月曜日の夜は欠かさず見ている趣味どきの「お弁当大百科」よりツナそぼろをアレンジしてさばそぼろ作ってみた。
さばの臭みが消えるのでお弁当にも良い感じ。
卵のそぼろは銅製卵焼き器（過去記事：【お弁当の道具】中村銅器製作所の銅製卵焼き器 - 日日弁当日和。）で作ったら卵1個使用とは思えないくらいふわっふわに仕上がって驚かされた。
ＮＨＫ 趣味どきっ！（月曜） 明日使える！お弁当大百科 2017年 2月?3月 ［雑誌］ (NHKテキスト)
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味噌カツ弁当
今日のお弁当
- ごはん
- 味噌カツ
- ニンジンのナムル
- ピーマンのおひたし
- 煮卵
お弁当メモ
起きたのが7時で、家を出るのは7時50分で、この50分の間にシャワー→弁当作り→朝食→メイク→ゴミ出し、という怒涛のスケジュール。
ニンジンのナムルとピーマンのおひたしはレンジで作成。
野菜切っておいて良かった。
トンカツは衣を付けるところまで完了して冷凍してあったので、揚げるだけで完成。
味噌ソースはつけてナカモの「つけてみそかけてみそ」。
照りが良い感じ。
