今日のお弁当
- しょうが焼きごはん乗っけ
- ブロッコリーのゆかり和え
- 海苔巻き玉子焼き
お弁当メモ
ここのところ仕事が忙しくて料理もできない日々だったけど、山を越えたのでお弁当復帰。
久々すぎて献立に迷ったので、きょうの料理そのままのお弁当を。
詰め方も一緒。
サツマイモコロッケ弁当
今日のお弁当
- タケノコごはん
- サツマイモコロッケ
- こんにゃくの甘辛煮
- あっさりコールスロー
お弁当メモ
先週は仕事で帰宅が遅くなり、朝ごはん以外ほとんど外食だったので、日曜日のうちに少し作り置きをしておいた。
朝は作り置きを詰め込むだけなので時間もかからず簡単。
今週はちゃんとごはんを作ることができるかな。
手抜きしたい時のビビンバ弁当
今日のお弁当
- ビビンバ
お弁当メモ
お弁当作りのモチベーションがだだ下がりなので手抜きの定番、ビビンバ。
にんじんのせん切りは冷蔵庫に常備しているし、茹でて冷凍して置いたほうれん草もあるので作ったのは肉味噌と玉子だけ。
貧血中は色々億劫になって悪いな…。
