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日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

豚の生姜焼き弁当

02:今日のお弁当

今日のお弁当

  • ごはん
  • 梅干し
  • くるくる玉子焼き
  • 揚げ出し豆腐
  • 豚の生姜焼き

お弁当メモ

ここのところの残業続きで常備菜を作る余裕がなく、本日も朝から3品作成。
卵焼き器で玉子焼き→揚げ出し豆腐→豚の生姜焼きの順番で作成。
揚げ出し豆腐は大好物。
いつもだったらあんかけにするところだけれど、お弁当なので下味に塩を振っておいた。
先週末買い置きしておいた豚肉で生姜焼き。
スーパーの開いている時間に帰れなくて、今週は買い物する余裕もなかったので買い置きしておいた先週末の自分に感謝。
緑がなかったので手ぬぐいで彩りをプラス。