今日のお弁当
お弁当メモ
昨日の晩ごはんのパスタの残りの野菜でサブジ風。
昨夜のパスタ。
ナス、トマト、たまねぎ、パプリカ、モロッコいんげん、塩豚…等々、入れ過ぎたので半分野菜を抜き取って今日のお弁当にスライドした。
週末だけどなんとか力尽きずに作ることができた。
トマトと卵の中華炒め弁当
今日のお弁当
- ゆかりごはん
- トマトと卵の中華炒め
- きゅうりのぬか漬け
- しめじのナムル
- なすの時雨煮
お弁当メモ
トマトと卵の中華炒め、卵がちょっと足りなかった。
なすと豚こまの照り炒め弁当
今日のお弁当
- ごはん（御飯の友）
- なすと豚こまの照り炒め
- 酢じょうゆ卵
- にんじんのたらこ和え
- 塩もみきゅうりの塩昆布和え
お弁当メモ
なすが美味しい季節。
甘辛く照り炒めにした。
愛用してる「ニトムズ ごはん冷凍パックM」を追加購入したいのになかなか出会えないのでイオンのトップバリューの「レンジそのまま保存容器 角型S」をお試し中。
5個セットで200円前後という安さ。
半合入りきらないかと思ったらぴったり入った。
ナスの揚げ浸し弁当
天神
今日のお弁当
- ゆかりごはん
- 卵焼き
- 塩豚のデミグラ風煮込み
お弁当メモ
ナスが残っていたので前日の夜に揚げ浸しにしておいた。
ここ半月ほど忙しく、冷蔵庫を確認したら米が0.5合しかなかったので炊飯マグでごはん炊き。
半月ほど入院していた父が昨日退院した。
毎日仕事を定時であがって病院まで通っていたのでなかなかハードな半月であった。
ようやく自分の生活に集中できるようになるので、もうちょっとお弁当作り頑張ります。
カレーチャーハン弁当
今日のお弁当
- カレーチャーハン
- チーズパセリウィンナー
- トマト
- きゅうりのぬか漬け
お弁当メモ
夏バテシーズン到来。
米の香りで吐き気が少しするのでカレーパウダーで封印。
今年は夏バテなりたくない。
