今日のお弁当 ごはん だし巻き卵 昆布とにんじんの煮物 きゅうりの塩もみ パセリコーン お弁当メモ パセリコーン以外は変化のない弁当。常備菜って楽できるけど変化がなくなるから嫌い。パセリがお安くなっていたのでコーンに入れてみた。小さいころは大っ嫌…

今日のお弁当 ごはん 昆布とニンジンの煮物 鶏のからあげ だし巻き卵 きゅうりの塩もみ お弁当メモ 昆布とニンジンの煮物、好物すぎてたっぷり入れてしまった。まだまだ余震が続いているので、火を使うのが少々不安。なので料理するときは集中していっぺんに…

今日のお弁当 そぼろ丼 お弁当メモ 朝米を炊いたら時間がなくなってしまい、定番のそぼろ弁当。炊いたごはんを冷凍する余裕がなかったのでおひつに入れてきた。こんばんはおひつごはんを楽しむメニューを考えねば。

今日のお弁当 ごはん 玉子焼き ハンバーグ スナップエンドウ お弁当メモ 大きな地震で恐怖と不安で混乱した週末だったけれど、大分市内の飲食店やデパートはいつも通り営業していたし、余震も日曜になって落ち着いてきたので私自身もいつもの日常へ戻ってき…

今日のお弁当 ごはん タコのバジル炒め キャロットラペ ピーマンの塩昆布炒め だし巻き卵 お弁当メモ 昨日の夜作ったカクたこのタコが余ったのでオリーブオイルとバジルで炒めてみた。 玉子焼き器で作るたこ焼き「カクたこ」は簡単だけどたこ焼きだった。 赤…

今日のお弁当 ごはん だし巻き卵 茹で塩豚 イカナゴのくぎ煮 塩トマト お弁当メモ いただいたイカナゴのくぎ煮も残り少し。だし巻き卵がちょっと焦げて切ない。

今日のお弁当 海南鶏飯（ハイナンジーファン） 塩豚茹でスープ お弁当メモ 香菜高くて買えなかったのでわさび菜添えて。タレはジャムの空き瓶へ。晩ごはんに作った茹で塩豚の茹で汁で作ったスープも添えて。 海南鶏飯はシンガポールチキンライス、カオマンガ…

今日のお弁当 そぼろ丼 お弁当メモ 鶏そぼろは作り置きしておいたもの。年度末の激務をようやく乗り越えてお弁当再開！と思ったら突発性難聴になってしまい、仕事も家事もセーブする日々。治療と仕事と日常生活と、しばらくはのんびり無理せず過ごすのでお弁…

今日のお弁当 ごはん かつおぶしふりかけ だし巻き卵 ピーマンのおひたし 塩豚とタマネギのソテー お弁当メモ 今日は豪華にだし巻き卵をたっぷりと。塩豚便利すぎて頼りまくり。また仕込まねば。

今日のお弁当 ごはん だし巻き卵 キャロットラペ 塩豚 みそ玉 お弁当メモ 塩豚を仕込んだので今日は焼いただけを入れてみた。まだ残っているので色々お料理に展開していく。

今日のお弁当 塩鮭の和風パエリア コロッケ だし巻き卵 春雨サラダ みそ玉（おぼろ昆布） お弁当メモ 昨夜の晩ごはんの残りの塩鮭の和風パエリアをお弁当へ。だし巻き卵の出汁は昆布出汁。 「だし生活、はじめました。」という本を読み、昆布の水出しで簡単…

今日のお弁当 ごはん スパニッシュオムレツ ハニーマスタードチキン 大根と牛肉の韓国風煮物 みそ玉（わかめと手毬麩） お弁当メモ スパニッシュオムレツは朝ごはんと半分こ。今日のみそ玉は乾燥わかめと手毬麩入れてます。

今日のお弁当 なめたけ ごはん だし巻き卵 大根の皮の味噌漬け 春雨サラダ とろろ昆布のみそ玉 お弁当メモ なめたけ久々に作った。レシピはいつもの月子さん（今日のごはん、何作ろう?）。昨日から再開したみそ玉。タイミング良くNHKの「まる得マガジン」で…

今日のお弁当 ごはん 出汁ガラふりかけ 大根と牛肉の韓国風煮物 春雨サラダ 酢醤油卵 味噌玉 お弁当メモ 常備菜、昨夜の残り物を詰めただけ。会社に常備してるわかめスープがなくなったので味噌玉作った。中にはワカメ。

今日のお弁当 ビビンパ お弁当メモ フライパンで作る簡単ビビンパ。昨日のキンパの残りの具材で作った。 昨日の夜は節分だったのでキンパ（韓国風海苔巻き）作った。隣にはワカメスープ。キンパの中には玉子焼き、たくあん、にんじんのナムル、ほうれん草の…

今日のお弁当 ごはん だし巻き卵 あっさりコールスロー ハニーマスタードチキン しめじのバターソテー お弁当メモ すっかり定番となったハニーマスタードチキンがメイン。だし巻き卵を巻きすで型付けするのにハマり中。次はひょうたん型にチャレンジ予定。

今日のお弁当 ごはん 梅干し ゆで卵 ジャガイモの甘煮 あっさりコールスロー お弁当メモ お弁当のおかずのアイデアが尽きたのでとりあえずあるもので…。

今日のお弁当 そぼろ丼 かぼちゃの煮物 お弁当メモ 2月最初のお弁当は、寝坊したのでそぼろ丼。 土曜日、懸案だったiPhoneの機種変更に行って来た。SoftBankからdocomoにMNPして端末代0、キャッシュバックのおかげでMNP手数料と違約金もとんとんといった感じ…

今日のお弁当 ちらし寿司 玉子焼き チキンの香草焼き かぼちゃの煮物 お弁当メモ 酢飯が食べたくなって、ちらし寿司。朝思い立って作ったので材料も時間もないので具は手抜きして紅ショウガと大葉と白ごまのみ。錦糸卵の代わりに玉子焼きを添えて。

今日のお弁当 オムライス お弁当メモ 手抜き弁当の定番、オムライス再び。

今日のお弁当 ごはん だし巻き卵 きんぴらごぼう かぼちゃの煮物 鶏胸肉の味噌漬け焼き お弁当メモ 無事昼休みに米を購入して本日もお弁当を作ることができた。だし巻き卵はちょっと焦がしてしまった。 昨日の晩ごはんのチキンカツ。昨年末オイルポットを購…

今日のお弁当 ごはん ハンバーグ フライドハーブポテト かぼちゃの煮物 コールスロー お弁当メモ かぼちゃをどうするか…と悩んで半分は煮物、半分はポタージュスープに。冷凍してたごはんを詰めたけど、これが最後の米。米を買いに行かねば！

今日のお弁当 ごはん 味噌焼豚 くるくる玉子焼き ポテトサラダ きんぴらごぼう お弁当メモ 味噌焼豚はごはんに乗っけて。年度末の激務に加えて頸椎ヘルニア発症でボロボロな体ですが、のんびり弁当は続けていきたい。

今日のお弁当 ごはん きんぴらごぼう しらす入り玉子焼き 肉だんごの甘酢あんかけ ポテトサラダ お弁当メモ 肉だんご、もう少し小さく作れば良かったと反省。

今日のお弁当 しらすごはん だし巻き卵 きんぴらごぼう ポテトサラダ 焼豚 豚汁（写真なし） お弁当メモ ポテトサラダときんぴらごぼうをたっぷり作ってあるので今朝作ったのはだし巻き卵のみ。今週最後のお弁当。

今日のお弁当 ごはん だし巻き卵 きんぴらごぼう チキン南蛮 お弁当メモ 残り物を詰めただけ弁当。

今日のお弁当 オムライス 白ネギのマリネ カブの浅漬 キャロットラペ添え お弁当メモ すごく食べたくなってお弁当にオムライス。最近のブーム、ケチャップ点々。赤があるとお弁当の彩りも良い。

今日のお弁当 ごはん スパニッシュオムレツ ピーマンのおひたし チキンのゆかり炒め お弁当メモ 寝坊して呆然としつつ、献立に迷う朝。時間がない中オーブンとコンロ2口全てを駆使してなんとか作り上げたお弁当。合間にシャワー、洗濯までこなしてしまった。

今日のお弁当 ごはん ハンバーグ だし巻き卵 ピーマンのおひたし ほうれん草と油揚げのバターソテー お弁当メモ あけましておめでとうございます。2016年お弁当始め。昨年は一人暮らしを漫喫するためあまり旅には出ないで引きこもりな日々でしたが、今年はア…