- 今日のお弁当
- 海苔だんだん
- 鶏肉の粕漬
- 玉子焼き
- 紅白なます
- ブロッコリー
お弁当メモ
昨日は外出や打ち合わせが多かったのでお弁当をお休みしてしまったけれど、今日はお弁当を作ることができた。
寒い日は冷たいご飯を食べるのがツラいので、たぬきごはんみたいに強い味付けのものにするようにしている。
だし巻き卵は卵1個より2個の方がきれいにできるのだけれど、お弁当のおかずの量によっては入らない。
今日はその入らない日なので、残り半分は朝食へスライド。
朝食はだし巻き卵サンド。
不思議と合う。
先週はウイルス性胃腸炎にため食事自体がままならず、お弁当お休みしてましたが、ようやくお弁当作りに復帰。
塩豚の漬け込みが完了したのでタマネギと一緒にソテーにしてみた。
銅製の玉子焼き器(錫引き銅製玉子焼き器ミニサイズ)を買ったのでだし巻き卵の練習中なので、しばらくだし巻き卵か厚焼き玉子が続きそう。