日日弁当日和。

不健康な生活を見直すため、節約のため、お弁当生活を再開しました。日々のお弁当とごはんの記録です。

豆腐ハンバーグ弁当

今日のお弁当

  • ゆかりごはん
  • 豆腐ハンバーグ
  • ニンジンとツナのサラダ
  • わさび菜
  • しめじのバターソテー

お弁当メモ

寝坊したけどお弁当間に合った。
豆腐ハンバーグは昨日の夜作っておいたもの。
わさび菜に埋もれているけれど、しめじのバターソテーがいる。
きのこって、加熱すると嵩が減るのはなぜだろう。

盛大に汁漏れ弁当

今日のお弁当

  • ごはん
  • ニンジンとツナのサラダ
  • 玉子焼き
  • ピーマンとキャベツとソーセージのデミ風炒め

お弁当メモ

台風でおうちにこもっていた週末。
冷蔵庫にあるもので作った。
そして、盛大に汁漏れ…。
このわっぱ、詰めやすいけど汁漏れが玉に瑕。

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雨の日のお弁当

今日のお弁当

  • ゆかりごはん
  • 豚肉とタマネギの甘辛炒め煮
  • 玉子焼き
  • ピーマンの塩昆布炒め
  • シイタケとしめじのバターソテー

お弁当メモ

雨続きで外に出たくないからお弁当作った。
特にメインのおかずのない、いつものお弁当。

鶏の唐揚げ弁当(かぼす添え)

今日のお弁当

  • ごはん
  • 鶏の唐揚げ(かぼす添え)
  • 玉子焼き
  • キャロットラペ

お弁当メモ

かぼすをいただいた時、頭に浮かんだのはかぼすを添えた鶏の唐揚げ。
弁当で実現。

秋のはじめの弁当

今日のお弁当

  • ゆかりごはん
  • オムレツ
  • ニンジンのたらこ和え
  • しめじとソーセージのバターソテー
  • 栗の渋皮煮

お弁当メモ

久々すぎて勘が戻らないので時間かかった。
そして、お弁当を忘れて出社してしまい、お昼休みに自宅に帰って食べることに…。